Natürlicher Farbstoff reines organisches grüner Tee-Pulver Matcha für Backen

Produkt-Beschreibung

Natürlicher Farbstoff reines organisches Matcha-Pulver für Backen

Phsycal Proproties von HDPharma organisches Matcha Powder™

Organisches Matcha-powde ist mit Pulver des grünen Tees unterschiedlich. Der Rohstoff von organischem Matcha ist ein Stückchen Tee, der nicht verdreht worden ist. Seine Produktion hat zwei Schlüsselwörter: Bedeckung und Steaming.This ist, die Vegetationsperiode des Tees zu verlängern, um die bitteren Teepolyphenole im Tee zu verringern. Die schattierende Zeit hat einen großen Einfluss auf die Qualität des organischen matcha und der organischen matcha Kekse.

Die Ergebnisse zeigen, dass Schattierung zur Synthese von Stickstoffverbindungen wie Aminosäuren, Koffein, Chlorophyll und Protein nützlich ist, aber sind nicht zur Ansammlung von Teepolyphenolen und -polysacchariden förderlich. Das länger die Zeit, mehr der Chlorophyllinhalt und das grüner die matcha Farbe. Nachdem der matcha Kuchen gebacken ist, wird die grüne Farbe verringert. Matcha-Kuchen sind in der längeren Farbe und Schattierung grüner. Deshalb hat die Länge des Schattierens von Zeit erheblichen Auswirkungen auf der Qualität des grünen Tees und der Teekuchen. Wir können den Geschmack, das Aroma und die Farbe von matcha Kuchen justieren, indem wir matcha mit verschiedenen schattierenden Zeiten hinzufügen.

Die Teebäume, denen Hongda Phtochemistry matcha produziert, werden von den drei Spezies von Yabukita vorgewählt. Die Eigenschaft ist: die Blätter, die heraus wachsen, sind zarter, und der Geschmack von matcha ist besser. Unsere Betriebsbasis ist- in den hohen moutains Hangzhous.

Warum HDPharma organisches Matcha Powder™ besser als grüner Tee Pulver ist?

Die Extraktionsrate von Teepolyphenolen von matcha und von grünem Tee ist ungefähr 60%-70%, die Extraktionsrate von Vitaminen, ist freie Aminosäuren und Mineralien 70%-80%, ist die Extraktionsrate von Teepolysacchariden und -Ballaststoffen kleiner als 20%, und die Extraktionsrate von matcha ist 100%. % behält die Ernährungs- und pharmakologischen Bestandteile im grünen Tee. Deshalb wird es weit mit der Lebensmittelindustrie integriert, die nicht nur die Gesundheit und die Ernährungskomponenten des grünen Tees konserviert, die Haltbarkeitsdauer der Nahrung verlängert und der Nahrung eine natürliche hellgrüne Farbe und einzigartiges ein Teearoma gibt, aber auch vollen Gebrauch von den Ballaststoffen und von den aktiven Polysacchariden des grünen Tees macht. Ändernder „trinkender Tee“ „zum Essen des Tees“ erweiterte den Bereich des Gebrauches des grünen Tees und bildete eine neue Weise des Verbrauchs des grünen Tees, Ernährungseffekte zu verstärken.

Marktaussage für den futuer Markt:

Es ist als Prozess, den weithin bekannt organisches matcha Teepulver (Kamelie sinensis) weltweite Pulver-enthaltene organische phenoplastische Mittel des grünen Tees und verschiedene biologisch-aktive Substanzen verbrauchte, wie Gerbsäuren und Katechin [10]. Es wird berichtet, dass insbesondere organischer matcha Tee große Mengen Katechine, wie Epicatechin, epigallocatechin, Epicatechingallat und 3 - Tabelle epigallocatechin 3 - Gallat (EGCG) und die Weiterverarbeitung grünen Tee wie hojicha, oolong Tee und dunklen Tee enthält.

Tabelle 1: Effekt von matcha auf Änderungen von Organ und von weißem Fettgewebegewicht (g).