MCT-Öl-Pulver, nennen auch mittlere Kettentriglyzeride ölen Pulver (MCT-Mikrokapsel-Pulver), sind eine Art Weiß zum fast weißen oder gelben freifließenden Pulver, das MCT-Öl enthält, dem mit homogenisiert wird und durch verschiedene Fördermaschinen eingekapselt. Das Produkt ist im Geschmack und im Geruch neutral, und ist im kalten Wasser löslich. Es liefert den Nutzen von MCT-Öl in einer bequemen, pulverisierten Wahl. Das Pulver ist weit in den trockenen Mischungen, im festen Getränk, in den Bäckereinahrungsmitteln, in den Soßen, in den medizinischen Nahrungsmitteln und in etc. anwesend.



Medium-Ketten-Triglyzeride bestehen nur aus gesättigten Fettsäuren, haben einen niedrigen Gefrierpunkt, sind bei Zimmertemperatur flüssig und
haben Sie niedrige Viskosität. Verglichen mit Sojaöl, ist es vollständig geruchlose und farblose transparente Flüssigkeit. Verglichen mit Common
Öle und hydrierte Öle, der Inhalt von ungesättigten Fettsäuren des Mediumkettentriglyzerids ist sehr niedrig und die Oxidation
Stabilität ist sehr gut und die Jodzahl ist nicht mehr als 0,5. MCT ist bei den Hochs und Tiefs-Temperaturen besonders stabil.